MARGIT
Margita s mikrofonem provází svatební degustací

O mně

Jsem Margita. A svatby jsou už několik let velkou součástí mého života.

Margita v rozhovoru s hostem na svatební degustaci

Některé nevěsty potkávám ráno se štětci v ruce. U jiných hlídám harmonogram a starám se o to, aby ony nemusely řešit, co se zrovna děje kolem nich.

Svatby ale znám i z druhé strany. Osm let jsem pracovala v provozu restaurace a hotelu, kde byly svatby běžnou součástí mé práce. Za tu dobu jsem jich viděla opravdu hodně – od prvních ranních příprav až po poslední skleničku večer.

Margita v kuchyni restaurace připravuje talíře na svatební degustaci

Vím, co udělá s kuchyní posunutý harmonogram, proč je dobré některé věci domluvit s fotografem předem, co potřebuje vědět obsluha a kdy je naopak nejlepší vůbec nic nehrotit.

A právě tuhle zkušenost dnes využívám při koordinaci. Nechci, aby vaše svatba běžela podle mojí šablony. Chci, aby fungovala tak, jak jste si ji představovali vy – a abyste ji nemuseli celý den organizovat.